Hypoallergeeninen ja hyvin sulava viiriäisen liha, jossa on runsaasti sydäntä ja verenkiertoelimiä suojaavia monityydyttymättömiä rasvahappoja. Korkeat seleenipitoisuudet suojaavat soluja oksidatiiviselta stressiltä, mikä osaltaan parantaa ihon, nivelten ja aivojen laatua. Keltainen porkkana alentaa veren kolesterolitasoa, mikä suojaa sydäntä ja verenkiertoelimiä. Sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka edistävät immuunijärjestelmää, ihoa ja näköä.
