Hypoallergeeninen, erittäin helposti sulava viiriäisen liha. Runsas monityydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus suojaa sydäntä ja verenkiertoelimiä. Korkeat seleenipitoisuudet suojaavat soluja oksidatiiviselta stressiltä, ​​mikä osaltaan parantaa ihon, nivelten ja aivojen laatua. Koska voikukka sisältää runsaasti antioksidantteja, sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja se edistää tervettä ihoa, sydäntä, virtsaelimiä ja ikeniä. Se alentaa veren kolesterolitasoa, mikä auttaa suojaamaan sydäntä ja verenkiertoelimiä ja alentaa samalla veren glukoosipitoisuutta.